雪梨乾栗子乾椰棗雪耳湯

<潤肺止咳> 雪梨栗子椰棗雪耳湯/糖水 Pear and Snow Fungus Soup / Sweet Soup

功效：潤肺止咳、久咳、喉乾
Function: Moistening Lung for Arresting Cough & Dry Throat 

材料：雪梨乾、蜜棗、雪耳、栗子乾、白蓮子、南北杏
Ingredients: Dried Pear Slice, Medjool Date, Snow Fungus, Dried Chestnuts, Lotus Seed, Apricot Kernels

建議配搭：肉湯/糖水

煮法：
將乾貨材料放到清水浸泡15分鐘，白蓮子需取出蓮子芯後才用，撈起隔水備用。

明火煮法：
湯煲加入清水 3L，水滾後，加入材料大火滾後轉中細火煲2小時（糖水煮法1小時）再轉中 大火滾10-15分鐘。

高壓煲煮法：
湯煲加入清水2L，加入材料按煲湯模式即可。如用高壓煲,放壓後在飲用前按炒煱模式滾15分鐘，可使湯水更出味。
或可按個人習慣和喜好烹調。
最後按個人喜好加入適量鹽（肉湯）或糖（糖水）作調味。
份量供4-5人用。
儲存：建議密封置於陰涼乾燥處或冷藏，避免食品因儲存不當而變質。
*產品含木本堅果菇類，如對這些食物過敏請避免進食。

重量：230g