白背木耳烏豆紅棗茶Black Fungus and Red Date Tea

白背木耳烏豆紅棗茶

Black Fungus and Red Date Tea

材料：白背木耳、烏豆、紅棗
Ingredients: Dried Black Fungus, Black Bean, Red Dates

煮法：
將木耳放到清水浸泡5-10分鐘，另其他材料沖洗乾淨後撈起隔水備用。 
明火煮法：
湯煲加入清水1L，待水滾後，加入材料大火滾起後轉中細火煲45分鐘至1小時，然後再轉中大火滾5分鐘。 
高壓煲煮法：
湯煲加入清水1L，加入材料按煲湯模式即可。如用高壓煲，可在放壓後飲用前按炒煱模式滾5分鐘，可使湯更出味，或可按個人習慣和喜好烹調。最後加入適量鹽作調味。
另可當一天之茶水飲用。

產地：中國

保存方法：避免陽光直射和高温潮濕。