薏米雪梨清潤水

薏米雪梨清潤水 Semen Coicis Pear Tea

功效：潤肺清痰
Function: Moisten the Lungs and Remove Phlegm 

材料：蘆根、雪梨乾、白茅根、乾葛根、麥冬、薏米
Ingredients: Reed Rhizome, Lalang Grass, Lobed Kudzuvine Root, Dwarf Lilyturf Root Tuber, Semen Coicis

建議配搭：不需用肉，可按個人喜好加入蜜棗 / 片糖以增加甜味

煮法:

將乾貨材料放到清水浸泡5-10分鐘，撈起隔水備用。

明火煮法:

湯鍋注入清水1.5L，水滾後加入材料大火滾起後轉中細火煲1小時，然後再轉中大火滾10-15分鐘。 

高壓煲煮法:

湯鍋注入清水1L，加入材料按煲湯模式即可。如用高壓煲，可在放壓後飲用前按炒煱模式滾15分鐘，可使涼茶更出味，或可按個人習慣和喜好烹調。最後按個人喜好加入適量片糖作調味。

份量供4-5人用。

儲存:*建議密封置於陰涼乾燥處或冷藏，避免食品因儲存不當而變質。

重量: 約120g