太子蔘蓮子百合湯 Crown Prince Ginseng Soup

太子蔘蓮子百合湯 Crown Prince Ginseng Soup

功效：溫和配方、有助大餐後調理。適合小朋友與年長者，為全家人帶來溫潤滋養。

Function:  A gentle blend to balance the body after heavy meals. Formulated for children and seniors to bring light, everyday comfort to the whole family

材料：太子蔘、白蓮子、乾百合、淮山、茨實、蜜棗

Ingredients: Crown Prince Ginseng, Lotus Seed, Dried Lilia, Chinese Yam, Dried Euryale Seeds, Candied Dates 

建議配搭：瘦肉

煮法:

將乾貨材料放到清水浸泡5-10分鐘後撈起隔水備用，另白蓮子需取出蓮子芯後才用。

明火煮法:

湯煲加入清水3L，水滾後，加入材料大火滾起後轉中細火煲1小時45分鐘，然後再轉中大火滾10-15分鐘。

高壓煲煮法:

湯煲加入清水2L，加入材料按煲湯模式即可。如用高壓煲，可在放壓後飲用前按炒煱模式滾15分鐘，可使湯更出味，味道如老火湯一般或可按個人習慣和喜好烹調。

最後按個人喜好加入適量鹽作調味(如無肉不需要)。

份量供4-5人用。

儲存:*建議密封置於陰涼乾燥處或冷藏，避免食品因儲存不當而變質。

重量: 約180g