冬菇 Dried Mushroom 100g

冬菇 Dried Mushroom 100g

冬菇營養價值十分豐富，含有大量蛋白質，是一種高纖低脂肪的健康食品。

煮食方法: 首先要把冬菇洗淨，用清水浸約4-5小時，然後撈起。用少許生油，生粉醃約15分鐘。用水清洗，下鍋燜煮或煲20分鐘。

適合人士: 可以為素食者提供豐富蛋白質。一般群眾均適合食用。 

儲藏方法: 建議存放於雪櫃或乾燥陰涼處。